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，邮局的邮递员每隔两日来送信取信一回。
下午，江建国和石志辉提前下工，回知青点提着麦子和玉米去磨成面。
翻过一天早上，井里的水澄清，知青们再也不用去挑水，男知青们瞬间觉得肩上轻松。
午饭后，三个女同志割韭菜清洗好，程沫泡上六个干蘑菇。
傍晚程沫和梁玉珍提前回窑洞做韭菜盒子，油罐里只有一点点油，程沫把剩下的一小节腊肉煮了，然后用慢火练出一点油，连肉渣一起舀进罐子，韭菜盒子的馅有鸡蛋和蘑菇，不用再放肉。
程沫和梁玉珍忙忙活活好一阵，烙出金黄的盒子，其他人回来七八分钟后开饭，男同志每人分六个盒子，女同志每人分四个半。
程沫拿回的蘑菇是在药园培育，用烘干阵法慢慢烘干，韭菜盒子的馅加了蘑菇，加上用油烙，盒子的味道比之前的饺子更上一层，面里掺比较多的玉米面也不影响美味，个个坐在马扎上，吃得抬不起头。
方红玲和黄和平沈海青是南方人，没有吃过盒子，这是第一次吃，都觉得非常好吃。
方红玲吃两个后开口：“原来你们北方的盒子这么好吃！和生煎一样好吃。”
梁玉珍咽下嘴里的饭说：“并不是盒子都好吃，这个盒子跟我爷爷用纯白面做的一样好吃，加了蘑菇很香！”
程沫：“我在家吃过的盒子一般般。”原主只吃过一次，还是吃半个。
男知青们吃完才有空说话，石志辉意犹未尽，看向菜地说：“天冷前还能割一茬韭菜，到时也吃韭菜盒子。”
江建国无奈说：“换不到麦子，没有面粉。”
其他人叹气，家里每人每月购粮，面粉也只有两三斤，他们再馋也不能写信跟家里要。
程沫也没有办法，这里表层土的肥流失严重，土地贫瘠，种的冬麦亩产只有一百斤出头，交公粮后每户能分到很少，这个地区都一样，在城里换麦子和面粉也非常难，玉米还好一些，自己也不能每次运气好，想换什么就能换到什么，她开口：“明年麦子可能丰收。”
石志辉：“那要八九个月。”
好久！其他人脸上失望。
江建国转开话题：“大队长说一号学校开学后要开扫盲班，想让我们去做老师，你们什么意见？”
场面一时沉默，不是他们不够积极，思想不够进步，只是白天上工开荒已经很累，吃完饭清洁卫生就想躺下不动，不想再去给人上课，有些人年纪比他们大，不好管，但拒绝大队长好像又不好。
小会，沈海青先说:“和做饭一样，两人轮流一组去给人上课。”
秦卫华赞成：“这主意不错！”
江建国点头：“是很不错。”
程沫没有意见：“可以。”隔几天晚上去上一节课没什么。
随后梁玉珍和方红玲、黄和平、沈海青也说可以。
石志辉最后表态：“我自己学习都不行，不会给人上课，我会和大队长说。”
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