就在王卓然些绝望时候无意中发现了报纸一张小告示也就是阿发招聘助手广告。这对王卓然来说就象是落水人抓住了救命稻草一般怀热切心情马上跑来面试了。
从门外进来一位十七、八岁瘦削少年阿发上下打量直到少年看得些局促不安才意识到些失礼。
“来小兄弟坐下谈。”不管怎样来了总要试试才好阿发笑打了个招呼又冲打杂小琴吩咐：“倒茶拿水果。”
王卓然进了屋些局促地坐下来偷偷打量不留辫子假洋鬼子。假洋鬼子长得很高大似乎什么学者气息由此些怀疑这家伙真是在做化学实验。
阿发淡淡笑了笑说：“是广方言馆学生？”
“是陈先生。”王卓然很快地回答：“听说您要招聘一位做化学实验助手便来试一试。”
阿发点了点头又继续问：“那学业怎么办？是说需要一个全职助手不是在空闲时间才能来那种。”
王卓然犹豫了一下如实答：“广方言馆马上要关闭了哦不是关闭而是换牌子重新招生们马上要被遣散。但很喜欢化学这门学问如果能找个相应工作是非常愿意。”
彩凤走了进来将茶水和水果放在桌上然后慢慢走了出去。
阿发已经问了好几个问题觉得大致情况已经了解便笑示意王卓然喝茶吃水果说：“别客气喝点热茶吃点水果。”
“您官说得真好。”王卓然心情也放松了不少喝了口茶水说。
阿发淡淡一笑手指在椅子扶手上轻轻敲击了两下说：“咱们呢因为双方还不十分了解就暂定个试用期。都互相适应一下如果觉得不如意可以走要是觉得不合适”
“明白。”王卓然点了点头假洋鬼子办事很利索。
“那好呆会儿们先去实验室看看。”阿发笑点了点头总要亲眼看到这年轻人能力才能放心。而且观察一下脾气禀性也是能否留下关键因素。
两天以后王卓然搬了过来立刻便投入到所热爱化学实验中并负责夜间打更。按照阿发设计实验步骤两人开始了制造味素紧张工作。
只是一天工夫王卓然便感到这回真是太幸运了。不仅每周六块钱收入而且阿发理论水平似乎比广方言馆“洋教习”高出很多些实验手法更是见都没见过。可以说找了个倒贴优秀化学老师。
将面粉加水过滤提取面筋。再将面筋置入容器加适量盐酸后加热使之水解。待面筋水解呈液体状态后过滤再进行真空过滤使酸性成分减少到一定程度而呈固态。
然后向固态面筋中加碱水中和掉其中残余酸使面筋呈透明状。用木炭再过滤一次去除掉面粉原色素。向液态面筋中加入酒精这时便开始出现沉淀物。最后将沉淀物置入离心机中波动令酒精挥发完就得到了白色结晶颗粒味素。
步骤就是如此简单只不过需要多次实验建立准确数据记录包括试剂数量、纯度以及反应时间以便达到最佳效果。了王卓然帮助再加上阿发正确方法提炼味素工作进展很快阿发知成功离自己越来越近了。
但阿发还一个忧虑那就是味素销售。将实验成果转到工业生产上进行批量生产投入市场这一系列运作依现在资金应该是不成问题。但要建立销售网络味素推向千家万户然后推向全国乃至亚洲就不是那么容易事情了。
人脉这是阿发又一个缺陷而且是不容易弥补。一没名二没势虽然是所谓代理公司经理可离接触真正上海商业人士圈子还差得远呢！所以阿发一边留意可供利用现成资源一边开始力经营买到手那块土地。这么个大摊子铺下去自然会引起注意这名声也就自然起来了。
…………
半个月后。
“咣当！”一声巨大房门被打开声音将阿发吓了一跳紧接便是王卓然兴奋而些嘶哑声音大呼小叫地跑了进来将手里一个小纸包献宝似伸到阿发面前激动万分地叫：“先生陈先生成功了成功了东西造出来了。”
阿发惊讶地接过纸包打开里面是几克白色结晶颗粒伸指头蘸了一点放进嘴里嗯就是味鲜美异常。瞪大了眼睛咂嘴慢慢抬起头看王卓然蓬头垢面样子望期盼而些忐忑目光猛地一下给王卓然来了个拥抱。
“哈哈没错就是它。”阿发高兴地几乎要跳起来尽管知味素制造已经接近成功但却没想到会这么快。
“好小子好小子出息。”阿发用手使劲摸王卓然乱篷篷头发看充满血丝眼睛被酸腐蚀得破孔衣服连连赞叹“伟大了不起制造出了世界上第一颗味素太厉害了。”
王卓然不好意思地退了一下躲开阿发魔掌谦虚：“先生制定步骤不过是执行者这一切都应该归功于先生。”
“很好很好。”阿发更加赞赏王卓然这种胜不骄朴实质拍了拍肩膀说：“去收拾一下今晚咱们出去吃算是小小地犒劳一下。”
王卓然轻轻摇了摇头说：“在家里吃挺好在菜里和汤里加点味素亲口尝一下就是最高兴事情。”
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